KOLOSTRUM NEDİR? SPORCULARDA KOLOSTRUM TAKVİYESİ KULLANIMI?
Kolostrum doğumdan sonra ilk 4-5 gün üretilen anne tarafından yavruya verilen ilk süttür. Bileşiminde yüksek oranda protein ve bağışıklık kazandıran immünoglobulin içerir. Laktoz ve süt yağı normal süte göre daha düşüktür.
SPORCULARDA KOLOSTRUM KULLANIMI?
Sporcular kolostrumdan en fazla faydayı gören bireylerdir. Sporcularda yüksek düzeyde bir idmandan sonra, immun sistem T-hücreleri ve doğal öldürücü hücrelerin üretimi geçici olarak azalmaktadır. İmmun sistemdeki bu durum birkaç saat sonra son bulmakta ve ardından sistem önceki durumuna geri dönmektedir. Bazı sporlardaki antrenman sistemi sporcuları bu döngünün içine sokmakta, hasta olma olasılıkları da artmaktadır. Bu koşullarda kolostrum fırsatçı patojenlere karşı vücudu zor duruma düşme şansını azaltmaktadır. Özellikle kas gelişiminin aşırı gerekli olduğu sporlarda bu soruna daha sık rastlanmaktadır. Bu tip antrenmanlarda sporcular her zaman yağlarını yakmanın, kasları yapılandırmanın ve kuvvet kazanmanın yolunu aramaktadırlar. Kolostrumun IGF 1 ve 2’yi içeren büyüme faktörleri ve büyüme hormonları sayesinde bunu gerçekleştirebilmektedirler.
Kolostrumdaki IGF–1 kan glikoz alımını artırır ve enerji seviyesini yüksek tutmayı sağlayan glikozun kaslara iletilmesini kolaylaştırır.
Yoğun antrenmanlar ve müsabakalardan sonra oluşan protein yıkımını yavaşlatmaktadır. Yağ depolanmasında artış olmadan yağ dışı kas kütlesi ile sonuçlanan protein sentezini hızlandırmaktadır.
SPORCULARDA KOLOSTRUM KULLANIMININ ETKİLERİ?
1. Güç ve Dayanıklılık
Kolostrum kullanımının atlet sporcularda güç ve dayanıklılığı artırdığı, bu desteğin en az 8 hafta olması gerektiği araştırmalarla ortaya konmuştur.
2. Kas Yapımı ve Yağ Yakılması
Kolostrumun kas gelişimine yardım ettiği, özellikle insülin benzeri büyüme faktörleri, büyüme hormonları ile bu özelliği sağladığı bildirilmektedir. İnek kolostrumu, insan kolostrumuna göre daha fazla IGF– 1 içerdiğinden vücut geliştirme sporu yapanlar, atletler ve kas kitlesini artırmak için çalışan sporcular kolostrumu kullandıkları belirtilmiştir.
3. Bağışıklık Özelliği
Sporcular ağır antrenmandan ve müsabakadan sonra bağışıklık sistemi zayıflamaktadır. T-hücrelerinin üretimi azalmaktadır. Sık antrenmanlardan sonra bağışıklığı zayıflamış sporcular hasta olma riskleri artmaktadır. Kolostrum bu durumu iyileştirmede kullanılmaktadır.
4. Hızlı İyileşme
İnek kolostrumu kullanılmasının sporcularda yoğun antrenman sonrası iyileşme süresini kısalttığını ifade etmişlerdir.
5.Yaraların İyileşmesi
Kolostrum kas ve kemik rejenerasyonunu hızlandıran, tendon iyileşimini artıran, büyüme faktörlerini içermesinden dolayı yaraların daha hızlı iyileştiği bir çok araştırmacı tarafından belirlenmiştir.
KAYNAKÇA
http://www.acarindex.com/dosyalar/makale/acarindex
https://tr.wikipedia.org/wiki/Kolostrum